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《永康街川味老張牛肉麵》蕃茄牛肉湯組(共3盒)

  • 定價:1000
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鮮紅色的湯底讓人在視覺上有著極佳感官,有別於一般傳統牛肉麵的油膩,加上特別調製的醬料與牛大骨高湯熬煮,不僅把牛肉的腥味帶走,還留下濃郁卻又帶有層次感的蕃茄味與一絲絲淡淡的香甜。(圖片僅供參考,沒有附麵條,商品依實際收到為準)

《重量》500g+-10%/入;2入/盒

《數量或容量》蕃茄牛肉湯*3盒/組

《保存期限及方式》冷凍保存15天

《食用方式》
□ 1、請將調理包隔水加熱後即可食用。
□ 2.請將調理包放入微波加熱即可食用。
□ 3.請勿將湯直接用於瓦斯爐上加熱,此動作會使湯頭濃縮後變鹹。

牛肉原料原產地》澳洲

《備註》凡購買蕃茄牛肉麵、辣味牛肉麵及牛肉湯者,口味標示於包裝盒側面。

《品牌介紹》
【永康街老張牛肉麵的由來】
原本是一位外省張伯伯所經營,名為老張擔擔麵的小麵攤,將近50年前就開始賣牛肉麵,直到民國77年老闆才從張伯伯的手中接下賣麵的事業,搬至永康街而改名為-川味老張牛肉麵。
雖然是川味牛肉麵,味道卻濃而不辣,雖有濃郁的湯頭,口感卻是香而不膩,紅褐色的湯汁,包覆著細白的麵條,加上滷得入透的牛肉,有結實的肉塊,還有琥珀般剔透的牛筋,上面再撒上

宜蘭有名的青蔥花,這就是遠近馳名的川味老張牛肉麵。
牛肉以三角切法來呈現,秀出一層肉、一層筋、一層膜的漂亮斷面,同時造就牛肉極佳的張力與拉力,筷子與門牙一直在拔河,毫不賣力享受豐腴軟Q的咀嚼感。

【得獎紀錄】
☆╮2006年台北牛肉麵節冠軍╭☆
☆╮2005年台北牛肉麵節亞軍╭☆
☆╮海內外各大雜誌媒體強力推薦之上選牛肉麵╭☆